Ingredientes
Mousse
500g de polpa de manga #Tropicalisa.
1 envelope de gelatina incolor em pó (12 g)
1 xícara (chá) de água
1 manga grande picada (500 g)
1 embalagem de iogurte natural (170 g)
1 xícara (chá) de açúcar
Decoração
1 manga cortada em cubos pequenos
Modo de Preoarar
Mousse
1. Amoleça a gelatina na água e dissolva em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Bata no liquidificador a polpa de manga descongelada, o iogurte e o açúcar. Junte, sem parar de bater, a gelatina reservada. Coloque em taças individuais e leve à geladeira até endurecer.
Decoração
Coloque os cubinhos por cima da mousse pronta para decorar. DICA: Se preferir, substitua o iogurte por leite.
Comentarios